‘ഞങ്ങൾ പാലുകൊടുത്തും പാട്ട് കേൾപ്പിച്ചും വളർത്തിയ കോഴിയാ…’; ചിക്കൻ വിഭവത്തിന്റെ വിലയ്ക്ക് പിന്നിലെ റെസ്റ്റോറന്റുകാരുടെ വിചിത്ര ന്യായം വൈറൽ

( moviemax.in ) ഷാങ്ഹായിലെ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ വിളമ്പിയ ഒരു ഹാഫ് ചിക്കൻ വിഭവം ആണ് ഇപ്പോൾ ചർച്ചാവിഷയം ആയിരിക്കുന്നത്. അതിനു കാര്യങ്ങൾ ഏറെയാണ്. ഒന്ന് അതിന്റെ വിലയാണ്, 480 യുവാൻ അതായത് 5667 രൂപയാണ് ഈ ഹാഫ് ചിക്കൻ വിഭവത്തിനു നൽകേണ്ടത്. ഇനി എത്രയും വില ഈ വിഭവത്തിനു ഇടാൻ ആ റെസ്റ്റോറന്റുകാർ പറഞ്ഞ കാരണമാണ് വീണ്ടും ഇതിനെ വാർത്തയിൽ നിറച്ചത്. പാൽ കൊടുത്തും ശാസ്ത്രീയ സംഗീതം കേൾപ്പിച്ചും വളർത്തിയ കോഴി ആയതുകൊണ്ടാണ് ഈ വിലയ്ക്ക് ഇത് നൽകുന്നത് എന്നായിരുന്നു അവരുടെ വിചിത്ര മറുപടി.

മാർച്ച് 14 ന്, 270,000 ഫോളോവേഴ്‌സുള്ള ഒരു ബിസിനസുകാരനും സ്വാധീനശക്തിയുള്ളയാളുമായ വ്യക്തി ഷാങ്ഹായ് ക്ലബ് റെസ്റ്റോറന്റ് സന്ദർശിച്ചതിന്റെ ഒരു വീഡിയോ പോസ്റ്റ് ചെയ്തു, അവിടെ ഒരു വിഭവത്തിന്റെ വില കണ്ട് അദ്ദേഹം ഞെട്ടിപ്പോയി. അതിനുളള കാരണവും അയാൾ തിരക്കി. കോഴി ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ വളർത്തുന്ന അപൂർവ ഇനമാണെന്നും അത് വിലയേറിയതാണെന്നും ജീവനക്കാർ അദ്ദേഹത്തോട് പറഞ്ഞു. റസ്റ്റോറന്റ് ജീവനക്കാരുമായി അന്വേഷിച്ചപ്പോൾ, “പാട്ട് കേട്ടും പാൽ കുടിച്ചും ആണ് കോഴിയെ വളർത്തിയതെന്ന്” അവർ സ്ഥിരീകരിച്ചതായി വാർത്താ റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു.

ഫാമിന്റെ ഓൺലൈൻ വിവരണമനുസരിച്ച്, സൂര്യകാന്തി തണ്ടുകളിൽ നിന്നും മങ്ങിയ പൂക്കളുടെ തലകളിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന നീര് ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു ഭക്ഷണക്രമമാണ് സൂര്യകാന്തി കോഴിക്ക് നൽകുന്നത്. ഇത് ത്രീ-യെല്ലോ ചിക്കൻ ഇനത്തിൽ പെടുന്നു, എംപറർ ചിക്കൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു,

മിഷേലിൻ-സ്റ്റാർ ചെയ്ത പാചകക്കാർക്കിടയിൽ അതിന്റെ മൃദുവായ ഘടനയ്ക്കും സമ്പന്നമായ രുചിക്കും ഇത് ജനപ്രിയമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സൂര്യകാന്തി ചിക്കൻ കൂടുതൽ പ്രീമിയമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കിലോഗ്രാമിന് 200 യുവാൻ ( ₹ 2,300) ൽ കൂടുതൽ വിലയുണ്ടെന്ന് റിപ്പോർട്ടുണ്ട്, റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഒരു പക്ഷിക്ക് 1,000 യുവാനിൽ കൂടുതൽ ( ₹ 11,500) വിലയുണ്ട്.

Also read: ഇന്ത്യൻ സിനിമയുടെ ഇതിഹാസം ധർമ്മേന്ദ്ര അന്തരിച്ചു; അന്ത്യം മുംബൈയിൽ

പ്രാദേശിക മാധ്യമങ്ങൾ കൂടുതൽ ചോദ്യം ചെയ്തപ്പോൾ, കോഴികൾക്ക് ശാസ്ത്രീയ സംഗീതം കേൾക്കാൻ അവസരം ലഭിക്കുമെങ്കിലും, അവയ്ക്ക് പാൽ നൽകുന്നില്ലെന്ന് സൂര്യകാന്തി കോഴി ഫാമിലെ ഒരു ജീവനക്കാരൻ വ്യക്തമാക്കി.

ആ വിഭവത്തിന് 480 യുവാൻ നൽകാൻ തയ്യാറാണെങ്കിലും, തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്ന അവകാശവാദങ്ങളിൽ സ്വാധീനം ചെലുത്തിയ വ്യക്തി നിരാശ പ്രകടിപ്പിച്ചു. “എനിക്ക് വില അംഗീകരിക്കാം, പക്ഷേ കെട്ടിച്ചമച്ച കഥകൾ അംഗീകരിക്കാൻ കഴിയില്ല,” അദ്ദേഹം ജീവനക്കാരോട് പറഞ്ഞു.

‘കൺട്രി സ്മോൾഹോൾഡർ’ എന്ന പേരിലുള്ള ഒരു പൗൾട്രി പേജ്, ഈ ജീവികൾ സംഗീതം കേൾക്കുകയും പ്രതികരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതിന് ഗണ്യമായ തെളിവുകൾ ഉണ്ടെന്ന് കൂട്ടിച്ചേർത്തു. ബ്രിസ്റ്റോൾ യൂണിവേഴ്സിറ്റി നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തെയും വെബ്സൈറ്റ് പരാമർശിച്ചു

#chicken #was #raised #music #fed #milk